宿迁,位于江苏省北部,是热切的交通要道和物流中心,当地的天然忻悦令东谈主酣醉,四季分明,气候迷东谈主。春季,泗水河滨樱花怒放,夏日,骆马湖的阴寒湖水安宁身心。秋季,洪泽湖畔的金色稻田好意思不堪收,而冬日的宿迁则以其独到的雪景荒疏出朔方的魔力。
温和好客的宿迁东谈主民,也让这里的好意思食文化丰富多彩。宿迁的小笼包、烧饼和糖醋鲤鱼等所在特色好意思食皆是旅行者拦阻错过的好意思味好菜。
说到宿迁的特产,不得不提这六样:水晶山楂糕、泗洪大枣、车轮饼、皂河酱豆、乾隆贡酥和泗阳膘鸡。它们各具特色,滋味鲜好意思,值得打包带走。
水晶山楂糕呈玫瑰色,口感精细,酸甜相宜,尤适合小一又友。由精挑细选的山楂加糖和水等原料,通过蒸煮冷却等工序制作而成,口感独到,令东谈主记得。
泗洪大枣的特色是果实椭圆,单果重约50克,最大可达65克,果皮熟透后呈浓红色,肉质酥脆,核小,适合生食,亦可制成醉枣等好意思食。
工整的车轮饼以面粉、白糖等为主料,应允金黄,猪板油和冰糖为主要馅料,过程脱落工艺惩办,使得口感愈加精细,深得门客深爱。
在宿迁的湖滨新区皂河古镇,刘庄村被称为“酱豆专科村”。酱豆配上炒鸡蛋或拌豆腐等,在宴席上必不行少,其独到的制作工艺和鲜好意思的口感令东谈主品尝。
乾隆贡酥,原名叶家烧饼,是乾隆天子六下江南时的钟爱点心,天然外在粗鄙,却敷裕历史底蕴和深湛时间,可制作出60多种独到小吃,如“一指饼”等。
泗阳膘鸡,以农家衍生的膘鸡为原料,过程深湛烹调时间,呈现红白相间,肉质温顺九游体育娱乐网,香气扑鼻的好意思味,常在婚庆中算作“头景”上桌,这谈好意思食不单是是味觉享受,更是一种文化的传承。